Sin lugar a dudas, Gabo’s Coffee se ha convertido, en poco tiempo, en uno de los lugares más prestigiosos de todo San Diego. Tal vez sea por la excelente publicidad que hacen a través de su cuenta de Instagram, donde publican imágenes que hablan por sí solas y despiertan el deseo de probar cada uno de sus productos, o por lo bonito de sus instalaciones estéticamente decoradas, con colores que transmiten elegancia y distinción.
Pero
por otra parte, es muy lógico suponer que todo su éxito se deba a la calidad de
sus productos. No obstante, tenía que comprobarlo por mí mismo; así que hace
unos días, en vez de preparar la cena en casa, decidí acercarme a su sede, en
la Urb. La Esmeralda, manzana C9, casa #1, para probar unos perros calientes
que tienen en promoción.
MI PRIMERA IMPRESIÓN
Lo
primero que me causó buena impresión fue la amabilidad de la chica que me
atendió cuando llegué al lugar. Muy seria y respetuosa (con unos bonitos
tatuajes en los brazos que combinaban muy bien con la imagen del lugar), y a la
vez muy agradable; de esas personas que te hacen sentir importante como cliente
y que te atienden con agrado. Por ese motivo, aunque traía puesto un “tapa
bocas”, seguro estoy de que sonreía al atender a cada persona.
Una
vez que hice mi pedido me enviaron, al teléfono, los datos para pagar a través
de pago móvil, lo cual me resultó realmente fácil y práctico.
El
tiempo que tuve que esperar para que me entregaran mi pedido fue muy corto,
creo que unos 15 minutos aproximadamente; pero, definitivamente, valió la pena
esperar.
Cuando
recibí mis perros para llevar, me gustó mucho la presentación; ya que estaban
envueltos en paquetes de dos en dos, y dentro de unas bolsas plásticas grandes
de muy buena calidad, que hicieron mucho más fácil transportar mi comida hasta
llegar a casa.
El
Anfitrión que me entregó la comida también dio muestras de amabilidad y muy
buena educación, lo cual evidencia que la empresa se esmera mucho en la
atención al cliente y la selección de su personal.
¡LOS PERROS
CALIENTES SON EXCELENTES!
Sé que
mucha gente pensará que lo digo porque me pagaron; pero realmente, y con la
objetividad que me caracteriza, puedo afirmar que son los mejores perros
calientes que he probado, por lo menos en mucho tiempo. De hecho, no recuerdo
haber probado otros mejores.
Cuando
llegué a mi destino con el pedido, lo primero que hice fue abrir las bolsas y
apreciar unos muy elegantes empaques hechos con papel encerado, el cual tenía
el logotipo de Gabo’s Coffee a manera de
mosaico. Realmente provocaba guardar los papeles para forrar los cuadernos de
mis hijos, ya que su calidad y su diseño con logos e imágenes de hamburguesas,
papas fritas y pizzas lo hacían estéticamente muy agradable.
Al abrir
cada paquete, que como mencioné anteriormente contenía dos perros cada uno,
solo una cosa pasaba por mi mente: ¿De verdad serían tan grandes y apetitosos
como se veía en los posts de Instagram? Tengo que confesar que, en este caso,
la realidad superó mis expectativas…
Normalmente
estamos acostumbrados a que la gente exagere las cualidades de sus productos
para vender más con sus fotografías e imágenes publicitarias. No obstante,
quiero dar fe de que los perros calientes de Gabo’s
Coffee son mucho más
provocativos de lo que muestran en sus publicaciones; tanto que no voy a
olvidar la sonrisa de mi esposa y mis hijos cuando vieron la mesa servida con
tan suculento manjar.
Después
de hacer nuestra ya acostumbrada oración, para agradecer a Dios la posibilidad
de darnos un gusto como ese, procedimos a comer. Entonces las sonrisas de los
niños se hicieron aún más grandes; estaban felices de tener en sus manos un
perro caliente, de 20 centímetros, muy bien preparado; con unas deliciosas
salsas, quesos, maíz, ensalada y muchas otras cosas que no logré distinguir,
pero que definitivamente hacían de aquella cena una experiencia digna de recordar
y repetir.
En
cuanto a la calidad de los ingredientes que utilizan, debo decir que el sabor
de la salchicha es delicioso; es una salchicha grande y seguramente de muy
buena marca, en un pan de perro caliente muy fresco. Las salsas, papas fritas y
ensaladas son, en verdad, deliciosas y muy abundantes. El queso también es muy
fresco y de excelente sabor.
CLIENTES
SATISFECHOS
Después
de aquella deliciosa comida nos quedamos un buen rato en la mesa, conversando
sobre lo buenos que estaban los perros que acabábamos de disfrutar, e
imaginando como será probar las pizzas, pastichos, dulces y demás delicateses
que ofrece Gabo’s Coffee. De lo que estoy seguro es que cada vez que
pueda volveré, porque mi experiencia como cliente fue muy satisfactoria.
MIS
FELICITACIONES
- · El sabor, tamaño y presentación de los perros calientes es excelente.
- · La atención al público fue muy buena.
- · El precio de 1$ por cada perro caliente me pareció una muy buena oferta.
MIS
RECOMENDACIONES
- · Aunque estoy seguro de que ya lo
están gestionando, pienso que la activación del punto de venta sería una gran
ventaja, sobre todo para aquellas personas que no tienen la aplicación de pago
móvil.
- ·
La implementación de unos
pequeños vasitos con tapa para que el cliente pueda llevar un extra de sus salsas
favoritas.
Como
conclusión puedo decir que Gabo’s Coffee, definitivamente, superó todas mis
expectativas, por lo cual, los considero un excelente ejemplo de NEGOCIOS
EXITOSOS. Espero, muy pronto, poder probar algunos de sus otros platos, para
brindar a ustedes, nuevamente, mi humilde opinión.
Atentamente, Carlos Sánchez Martínez.
Gabo’s Coffe Teléfono: +58 424 4535533 Instagram:
@gaboscoffee

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